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新鄉(xiāng)利菲爾特專業(yè)生產(chǎn)BSJ 板式超高溫瞬時殺菌機(jī)組

日期:2011-12-16 瀏覽:

 

BSJ 板式超高溫瞬時殺菌機(jī)組
新鄉(xiāng)利菲爾特濾器有限公司       所屬類別:食品包裝系列
«設(shè)備簡介:
BSJ 板式超高溫瞬時殺菌機(jī)組(UHT)是我公司引進(jìn)國外超高溫瞬時殺菌技術(shù)而研制開發(fā)出的新一代流體物料瞬時殺菌設(shè)備。本設(shè)備采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型高效BR、BP板式換熱器,通過物料和過熱蒸汽(或過熱水)的非接觸性熱交換,使流體物料在較短時間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度 ,傳熱效果好且易于清洗,是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設(shè)備。
本機(jī)組主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動回流系統(tǒng)、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
«主要特點(diǎn):
1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2、殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3、整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材料,確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4、傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5、主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長;
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動控制,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng),確保物料100%達(dá)到滅菌效果;
7、結(jié)構(gòu)簡單,易于清洗,操作方便,維修費(fèi)用低。
«物料工藝流程:
物料 --→平衡罐 ­­___45~55℃__­­→加熱___95℃__→過熱___120℃(120保溫15s)__冷卻___95℃­­___55~65℃(出口溫度根據(jù)工藝要求設(shè)置冷卻段可調(diào)節(jié))→灌裝(或回流)
工藝流程可根據(jù)物料處理要求不同而作一定的相應(yīng)調(diào)整。
(注:本機(jī)中不包括CIP清洗、均質(zhì)等裝置)
«技術(shù)參數(shù): 
型號
能力(t/h)
蒸汽能耗kg/h
蒸汽壓力(bar)
冷水流量(t/h)
冰水流量(t/h)
功率(t/h)
重量(kg)
外形尺寸(l×w×h)
物料管徑(Φ)
蒸汽管徑(Φ)
介質(zhì)管徑(Φ)
BR2.5-NGZ-2J
2
80
3
4
6
4.5
970
1.8×1.6×2.0
38
25
38
BR2.5-NGZ-3J
3
120
3
6
9
4.5
1020
1.8×1.6×2.0
51
25
51
BR2.5-NGZ-4J
4
160
3
8
12
6
1070
1.8×1.6×2.0
51
25
51
BR2.5-NGZ-5J
5
200
3
10
15
6
1120
1.8×1.6×2.0
51
32
51
BR4-NGZ-6J
6
240
3
12
18
6
1770
2.5×2.5×2.2
63
32
63
BR4-NGZ-8J
8
320
3
16
24
6
1880
2.5×2.5×2.2
63
32
63
BR4-NGZ-10J
10
400
3
20
30
6
1980
2.5×2.5×2.2
76
40
76
BR4-NGZ-15J
15
600
3
30
45
7
2230
2.5×2.5×2.2
100
50
100
 
 
 

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